[心得] 喝得不是茶而是待客之道

圖解茶道

茶道總是體面、有規矩，好像也是一板一眼，但是又帶有不少神秘色彩，而對於有故事的東西我總是充滿興趣，所以在京都之時剛好熟識的台灣茶人朋友來訪，帶我走了一遭博物館，教我懂得如何欣賞茶的種種，也傳遞了不少茶道歷史與我知曉，本來就對茶有些興趣，自從那天後就更把茶放在心裡。 但是說起來也好笑，住在千家附近的我卻沒有把握那些日子學習反而是回到台灣後才開始找書來認識。

這不是我第一本與茶道相關的書，我反而是從茶道精神 --- 侘び寂び 開始接觸的，之後有時間我會再補上那幾本講述茶精神的書籍感想。 也是因為看了不少茶精神的書，可是我卻對茶的基本知識不甚了解，總覺得無法很透徹茶精神所指，所以決定從基礎開始了解。

如果對茶道有興趣的朋友，滿建議從這本書開始看起的。內容有大家最想知道的茶道基本步驟、道具、茶具、茶室、禮儀和與茶相關的種種，不單只是文字描述，還有圖片解說使人更容易理解和記憶。

我最喜歡的是作者每一個章節的安排，我猜想這是是他對於茶的理解而做的規劃吧。上段說到的內容以書的架構來說不是主軸，而是學習茶道時你所需知道的知識，因為它們全部都以附錄的形式出現在何謂茶、茶從而來、茶精神、茶歷史等等章節之後。我想對於一位真正的茶人來說，茶的根源與精神才是最重要的，茶道最在乎的不是那些一板一眼的步驟，而是款待客人的心意，所有的點茶手法或器具等等都只是展現茶精神的一種形式，而不是認識茶道最重要的東西。

也因為作者的安排，我懂了千利休與豐臣秀吉之間的恩怨，對於茶的歷史脈絡有更完整的概念，為什麼侘び寂び會是現在茶道精神，又何謂款待客人的心意。初學者該知道的內容基本上都在本書可以學到，到茶室喝茶等禮儀、茶的相關道具等等也是鉅細靡遺的詳述，所以要把此書當成工具書使用也不成問題！